Camiones de comida y bares itinerantes

Los food trucks y bares ambulantes representan una gran oportunidad para ampliar su cartera de clientes enlatando sus bebidas para llevar. Para camiones y remolques de bar móviles en zonas sociales, festivales y otras áreas donde beber al aire libre es legal, una cerradora de latas puede aportar una nueva fuente de ingresos a su negocio.

Cómo las empresas se benefician de nuestros equipos de enlatado

Asegúrese de verificar la legalidad local

Durante la pandemia de COVID-19, se implementaron leyes sobre el consumo de alcohol al aire libre en todo Estados Unidos, y en algunos lugares aún están en proceso de cambio. Asegúrese de consultar las leyes estatales y locales más recientes de cualquier zona donde desee operar para asegurarse de que la venta de latas de bebidas alcohólicas para llevar sea legal.

Historias de nuestros clientes

Luna Taquería Cocina

Luna Taquería Cocina, un popular restaurante y food truck de Grand Rapids, es conocido por sus cócteles caseros. Fueron tan populares que el personal comenzó a envasarlos en barriles y luego a enlatarlos para venderlos para llevar.

“Así, puede estar presente dentro de nuestro restaurante, pero también fuera de nuestras instalaciones”, dijo Mario Cascante, propietario de Luna Restaurants. “Si un cliente va a comprar comida para llevar, ¿por qué no ofrecerle también un cóctel? Es una excelente fuente de ingresos, pero también un valor añadido para el cliente”.

La empresa ha podido aprovechar las nuevas zonas sociales que permiten a los residentes de Grand Rapids beber al aire libre en áreas designadas.

“Nuestra zona social también nos ha permitido llegar a un público más amplio”, dijo Cascante. “Alguien que simplemente pase por aquí, que quizá no haya probado nuestro restaurante antes, puede entrar, tomar una bebida, disfrutarla, apreciar la singularidad de su presentación enlatada y luego volver más tarde; y además hemos ganado un cliente”.

Cascante, que creció en un país en desarrollo, dijo que la reutilización es un valor importante para él y su negocio.

“El enlatado nos brindó mayor sostenibilidad, menos plástico y algo totalmente reciclable”, añadió Cascante. “Por eso, para nosotros fue muy fácil incorporar algo que lo simplifica, genera ingresos y, al mismo tiempo, se vincula con nuestra esencia y lo que nos gusta hacer”.

Cascante dijo que están buscando expandir su línea de cócteles enlatados.

“Envasar cócteles es pan comido, deberías hacerlo”, dijo. “Si vendes cócteles, mejor envasarlos. Además, te permite expandir tu marca para ir más allá de lo que haces habitualmente y crear una gran experiencia fuera de tu restaurante”.

El Árbol Taquería

El Árbol Taquería, un auténtico restaurante mexicano, compró una cerradora de latas para vender sus margaritas de autor durante la pandemia de COVID-19. Pero la copropietaria, Lauren Pilon, comentó que probablemente la han estado usando aún más desde que reabrieron por completo.

“La gente está emocionada de poder tomar su margarita fuera de un restaurante”, dijo Pilon.

Muchos de sus clientes beben margaritas en sus barcos o mientras viajan por el norte de Michigan.

“Saber que las margaritas de El Árbol no solo se disfrutan dentro de estas cuatro paredes en Brighton, Michigan, y que se están expandiendo fuera de esta pequeña ciudad, es genial”, dijo Pilon.

Han empaquetado sus margaritas en cuatro latas de 12 oz para aumentar las ventas, haciendo uso de portadores de plástico para que sea más fácil sacarlas.

"Sin duda, les está yendo de maravilla", dijo Pilon sobre sus ventas. "Les hemos dado a la gente la opción de disfrutar de una comida y una bebida que no han preparado ellos mismos en la comodidad de su casa".

Pilon señaló que sus clientes habituales siguen regresando y haciendo más pedidos, y las latas también han atraído a nuevos clientes habituales.

“Desde que adquirimos la cerradora, hemos procesado unas 20,000 latas y hemos ganado unos $75,000”, dijo Pilon. “Esa cifra es enorme para algo que es casi como un complemento a un pedido que ya viene a hacer”.

“Después de comprar la máquina, nos dio miedo, pero recuperamos el dinero en un mes, solo con la venta de las latas”.

Pilon también dijo que ha sido fácil para su personal trabajar con la cerradora Oktober.

“Podemos crear nuestra propia línea de producción para verter, enlatar y envasar, todo desde la puerta”.

Por qué nuestros clientes eligen Oktober

Oktober no solo fabrica cerradoras de latas de alta calidad y bajo mantenimiento que ocupan poco espacio, sino que también ofrece latas y equipos de cerrado personalizados, para que pueda comprar todos sus suministros en un solo lugar. Ofrecemos diversas opciones, incluyendo latas Crowler ™ de 355 ml (12 oz), 473 ml (16 oz) y 947 ml (32 oz) .

Ordene su equipo de enlatado

¿Quieres añadir una cerradora de latas a tu food truck o bar ambulante? Contacta con el equipo de Oktober Can Seamers para descubrir cómo podemos ayudarte.